パティスリーHANAI

今年のお盆も休みなく営業。我ながら良く働くなあ～、と思って感心している次第。
思いのほか、お盆は忙しかったです。帰省された方々も多かったようで、家族で来てくださったりしました。

ところで、今年の夏も暑い日が続きますが、「去年よりマシ」と言ったところ、何人かの人が「そう？」と、
意外な反応でした。暑さ、寒さは個人によりさまざまですね。でも、やっとこの暑さに身体が慣れたと思ったら、
暦の上ではもう秋ですね。今度は寒さに身体が慣れるのに時間がかかりそう。歳とともに反応が鈍っているみたい。

先日業者から、はやくもクリスマスケーキ用のカタログが届きました。毎年の事ですが、暑くてイメージがわきません。
月末には展示会もはじまるし・・・。今年はパンフレットもしっかりつくります。写真付きでがんばります。

  

それにしてもこのジメジメした毎日何とかなりませんかねー。去年より、涼しいとは思いますが、いささかこの湿気にはウンザリです。
それでも、今年も行ってきました。デュニさんの講習会。今年で２９回目で、２４回目から参加しているので、６回目のさんかです。

今年も素晴らしく美味しいケーキばかりでした。多分デュニさんは７０歳ぐらいだと思うのですが、あの斬新なアイディアには驚かされます。
来年は、３０回目の記念の年になるので、益々楽しみです。  

はじめまして、eしずおかのみなさん。今回知り合いのMさんからおしえていただいてブログを始めました。これから、店の情報や鷹匠周辺の出来事をお伝えしていこうとおもっています。
ただ、長つづきしないので、それが心配です。よろしく。